Ihr gemeinsames „Baby“ heißt seit Ende 2003 La Pievanella.
Für Alfio Carpini und Ursula Carpini-Dürrschmidt ist es daher keine neue Erfahrung, hervorragende Gastgeber und Hersteller von erlesenen Köstlichkeiten zu sein. Beide haben lange Jahre Erfahrung im Anbau biologischen Weins und in der Produktion von D.O.C.G. Wein: Vino Nobile di Montepulciano.
"Hier müssen sich unsere Gäste wohler fühlen als daheim." Mit diesen Worten fasst Ursula Carpini-Dürrschmidt die Philosophie von Nuova Pievanella zusammen. Das menschliche Miteinander steht für sie an oberster Stelle.
All dies findet sich an einem Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint, an dem die Natur regiert und an dem die Gäste den weiten, friedlichen Raum atmen können, der den Hof umgibt.